"Die Bananen haben zu lange im Obstkorb gelegen und sind voller unappetitlicher brauner Stellen? Kein Grund, sie in den Müll zu werfen! Einfach mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Milch zu einem Shake mixen - dafür ist die reife Süße genau richtig. Oder ihr rührt das Püree in Kuchenteig. Da ersetzen sie pro Stück ein bis zwei Eier, sodass der Kuchen sogar vegan und lecker werden kann."